店舗情報
所在地：〒870-0126 大分県大分市大字横尾2736-1
TEL：097-574-8073
ホームページ：http://suiko-brillo.co.jp/
開店日：2012年6月22日
お店からのコメント
ブリロは大分市横尾の高台に２０１２年６月オープンしました。
ブリロはすべてのパンが生地から粉を練るスクラッチ製法でパンを作っています。
スペイン窯の石窯で丁寧に焼き上げた手間暇かけて作る自家製のパンの種類は１００種類以上。
広い店内に食パン、お菓子パンやハード系のパンまで並んでいます。
特にブリロの自家製食パンは他店では味わえない一押しパンになっています。工房パンはシンプルな生クリームの入ったパンで一番人気ですが、他にもちもちとした山型食パン・食感の軽いライ麦食パン・風味が良いごま食パン・プルーン食パンなどがあります。
プルーン食パンはバターの替わりにプルーンを入れたカロリーの少ないパンでもちもち感のするパンです。
ブリロ特製のパンの中ではスタッフで苦労を重ねて出来上がった食パンです。
店内にはキッズコーナーがあり絵本を読んでくつろぐお子様がいつも利用しています。
無料コーヒーも人気です。
５年目の今でも地元のお客様や遠方からのお客様にご愛用いただいており、スタッフ一同お客様がパンを買いに来られるだけでなく
楽しい気分で来店していただけるように頑張っております。
店内の様子
ダイユーからのメッセージ
こげ茶・赤・黄色・クリーム色の、一見、派手な建物で、大分市横尾の高台にベーカリーをオープン。
亀のキャラクターが見印の、石窯パン工房 ブリロです。
大分県佐伯市で外構関係の会社を持つ社長様ご夫婦が、長年の夢だったベーカリーを２０１２年６月にオープンしました。
オープン当初から、パンの種類が豊富でスタッフの活気があり、元気で対応が良いと評判で、無料コーヒーも人気に。
焼き立てパンをその場で食べられる楽しいテラスは、特にファミリーの方々から人気を集めています。
社長様ご夫婦も、スタッフも、手造りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に手間をかけ、お客様に感動してもらえるパン造りを目指して、日々頑張っておられます。