ダイユーからのメッセージ
沖縄県名護市宮里、名護バイパス沿いにあるベーカリーです。もともと『お菓子のエビス』という和洋菓子を数店舗経営されているお客様が、１つの店舗の移転に併せて、和洋菓子店の隣にベーカリーを開業されました。
ダイユーとしても沖縄県初の開店サポートのお店です。
天然酵母のルヴァン種を使用し、冷凍生地は使わずすべての生地を小麦粉から仕込むスクラッチ製法はもちろんのこと、
『お菓子のエビス』で使用している自家製の粒あんこやカスタードクリームをパンでも取り入れたり、お菓子とも融合した商品ラインナップとなっております。小型店ばかりの沖縄県内で、他にはない大きさの店舗とアイテム数の多さで、お客様をお出迎えします。