店舗情報
所在地：〒191-0062 東京都日野市多摩平4-11-3
TEL：042-582-5820
ホームページ：http://www.eigrain.co.jp/
開店日：2015年11月13日
お店からのコメント
アイグランでは、“水”“酵母”にこだわってパンを作っています。
生地に使用している水は、高度浄水装置を設置し、パンにも人の体にも合ったやさしい水に仕上げています。
小麦とライ麦から取り出した酵母のルヴァン種を生地に配合することによって、小麦本来の香ばしさを引き立て、独特の味わいと旨みのあるパンになります。これらのこだわりをパンに活かし、『医療同源』を基本精神とし、安全・安心・健康をモットーにおいしいパン作りに努めています。
来て頂いたお客様に、いつでも焼きたて＆作りたての商品をお楽しみいただけるように、少量ずつの生産を実行しています。
お客様に楽しんで来店して頂けるよう、シーズンのイベントや商品・企画開発など、常に挑戦、発信し続けるベーカリーとなれるよう、スタッフ一丸となって努力してまいりますので、これからもアイグランをよろしくお願い致します。
店内の様子
ダイユーからのメッセージ
東京都日野市多摩平、日野バイパスの泉塚交差点そばにあるベーカリーです。
スペイン製石窯、テラス席、イートイン席、専用駐車場をかまえた、都内では珍しい大型店です。
テラス席にはワンちゃんのリードをつないでおける専用ポールも設置されています。
お店の南には日野緑地や黒川清流公園が広がり、地元で人気のお散歩コースになっています。
ファミリー層向けのパン以外にも、石窯で焼いた本格的なハード系の商品も楽しめ、種類豊富なパンが並びます。
朝の時間帯には自慢のパンにサラダ、ドリンクの付いたモーニングプレートも販売しており、週末にはたくさんのお客様で溢れています。